Варить кофе собственными силами не всегда можно посчитать хорошим решением – для этого нужна медная турка, качественные кофейные зерна нужной прожарки и высокий профессионализм. Если ничего из вышеперечисленного, кроме зерен, не имеется, то логичнее воспользоваться профильной кофемашиной, которая в наших реалиях встречается совершенно разной. Полезной будет аренда кофемашины перед покупкой.
Зерновая кофемашина
Такая машина ценна тем, что способна закрыть весь технологический процесс – от измельчения зерен до приготовления вкуснейшего кофе! Вначале машина измельчает прожаренные зерна до состояния порошка с помощью стальных или даже керамических ножей. Далее формирует таблетку, пропитает ее водой нужной температуры и только затем включит процесс заваривания кофе. На выходе можно гарантировать как нужную крепость получаемого напитка, так и его температуру! Во флагманских моделях предусмотрена дополнительная полочка, которая позволяет поддерживать кофейный напиток горячим долгое время.
Капсульные кофемашины
Но не все пользователи могут достать действительно качественные зерна нужной прожарки. Их нужно искать у определенных дилеров, которые жарят зерна до нужной кондиции и далее продают товар мелким оптом. В этом случае гораздо эффективнее воспользоваться капсульными кофемашинами, которые используют для заваривания кофе особые капсулы. Последние могут иметь совершенно разную начинку – от какао до травяного чая. Другими словами, ранним утром с помощью данной машины можно с легкость заполучить чашку вкусного и ароматного горячего шоколада!
Рожковые кофемашины
Самый качественный кофе априори гарантируют рожковые версии кофемашин, оснащенные дополнительными рожками, в которых предварительно измельчают зерна и далее варится практический любой вид кофе – от эспрессо до капучино до латте. В последних двух случаях машины оснащаются дополнительными трубками-панарелло, с помощью которых в чашку поступает взбитые сливки из отдельной емкости. Если вышеуказанный процесс считается избыточно сложным, то можно воспользоваться небольшими фильтр-пакетиками в виде чалд, заполненные кофейным порошком – кофе готовится очень быстро.
Электрические турки
Если требуется компактность и функциональность, то лучше выбирать электрические турки. Последние полностью заменяют своими функциональными данными классические турки. И они способны сварить настоящее турецкое кофе – раскрытые зерна будут опускаться на низ емкости, тогда как пенка будет собираться сверху. Для приготовления вкусного и недорогого эспрессо, то электрическая турка емкостью до двух литров априори окажется лучшим решением.
